Coloque o leite, o fermento biológico, o ovo, a manteiga, o alho e as ervas no liquidificador. Bata até ficar um mistura homogênea.

Coloque a farinha de trigo GRANFINO, o polvilho doce GRANFINO, a Farofina GRANFINO e o sal em uma vasilha.

Acrescente a mistura do liquidificador às farinhas, aos poucos. Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea.

Faça uma bola. Cubra com filme plástico, deixando descansar por uma hora. Divida a massa em 6 partes iguais. Faça bolinhas com cada porção.

Coloque as bolinhas em uma assadeira ou tabuleiro untado. Deixe descansar por mais 15 minutos. Pincele os pãezinhos com a mistura da gema com a água. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a superfície fique dourada. Sirva quente ou frio.