Espaço Gourmet – Receitas

• 1 colher de sopa - margarina
• 1 - cebola picada
• 1 xícara de chá - Canjiquinha Vermelha Granfino
• 1 - ovo
• 2 colheres de sopa - Farinha de Trigo Granfino
• 1 colher de sopa - queijo ralado
• 1 colher de sopa - salsa picada
• 1/2 xícara - tomate picado
• 1 xícara de chá - leite
• À gosto - Sal Refinado Iodado Granfino

• 1. Aqueça metade da margarina e refogue a cebola. Junte a canjiquinha e refogue por três minutos.
• 2. Adicione água fria até cobrir e tempere com sal. Cozinhe até que a canjiquinha fique macia.
• 3. Aqueça o forno por 180ºC.
• 4. Transfira para uma vasilha e acrescente o ovo batido, a farinha de trigo, a margarina restante, o queijo ralado, a salsa, o tomate e o sal. Mexa bem e adicione o leite aos poucos.
• 5. Misture e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
• 6. Leve ao forno até dourar.