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Espaço Gourmet – Receitas






Receita de Torta de Brigadeiro Preto e Branco

enviada por Indústrias Granfino S.A.

  • 60 minutos
  • 10 porções
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  • 3 - ovos
  • 1 1/2 xícara - de açúcar
  • 1 1/2 xícara + 5 colheres de sopa - de achocolatado em pó
  • 2 xícaras - de Farinha de Trigo Granfino
  • 3/4 de xícara - de Óleo de Milho Granfino
  • 1 colher de sopa - de fermento químico
  • 3 latas - de leite condensado
  • 3 colheres de sopa - de manteiga
  • 1/2 caixinha - de creme de leite
  • - Confeitos de chocolate (aqueles de floco de arroz com chocolate preto)



  • 1. Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
  • 2. Adicionar o Óleo de Milho Granfino e bater mais um pouco.
  • 3. Peneirar a Farinha de Trigo Granfino, adicionar o 1 1/2 xícara de achocolatado em pó e o fermento. Misturar com uma espátula até obter uma massa lisa.
  • 4. Dispor a massa em uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro.
  • 5. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar antes de desenformar.
  • 6. Levar ao forno a 180 graus, durante 40 minutos ou até que ao fincar um palito no centro ele saia limpo.
  • 7. Em uma panela, adicionar 2 latas de leite condensado com a manteiga. Em fogo baixo, mexer até que fique no ponto de brigadeiro para enrolar. Deixar esfriar.
  • 8. Em outra panela, adicionar a outra lata de leite condensado e 5 colheres de sopa de achocolatado em pó. Mexendo sempre, cozinhar em fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de colher. Adicionar o creme de leite, misturar bem e reservar.
  • 9. Cortar o bolo em duas camadas com a ajuda de uma linha de costura.
  • 10. Adicionar o brigadeiro branco em um dos discos de bolo e colocar a outra metade do bolo por cima.
  • 11. Cobrir toda a parte externa com o brigadeiro preto.
  • 12. Finalizar com confeitos.





 



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Torta de Brigadeiro Preto e Branco
Torta de Brigadeiro Preto e Branco é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Torta de Brigadeiro Preto e Branco compartilhe ela com seus amigos.