


Espaço Gourmet – Receitas


Receita de Talharim Rápido
enviada por Indústrias Granfino S.A.-
45min
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4 porções
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0 votos

250g - de talharim
2 colheres (sopa) - de manteiga
5 a 6 - tomates bem maduros
6 - pimentões vermelhos e pequenos
1 - cebola
2 dentes - de alho
100g - de presunto
1 e 1/2 copo (americano) - de leite
1 colher (sopa) - de amido de milho
- pimenta-do-reino
- salsa e cebolinha verde
- queijo parmesão
- Sal Refinado Iodado Granfino

- 1. Cozinhe o talharim ao dente em bastante água fervente, temporada com sal; estando pronto, retire do fogo, escorra e reserve.
- 2. Leve uma panela ao fogo com uma colher e meia de manteiga, a cebola ralada e o alho cortado em rodelinhas finas ou socado, para dourar.
- 3. Junte os tomates picadinhos sem peles e sementes e os pimentões em tirinhas.
- 4. Refogue bem, adicione o talharim e o presunto picadinho, torne a refogar um pouco mais e acreceste um copo de leite.
- 5. Tempere com Sal Refinado Iodado GRANFINO e pimenta a gosto.
- 6. Assim que começar a ferver, junte mais meia colher de manteiga, o amido de milho dissolvido no restante do leite e o cheiro-verde picadinho.
- 7. Mexa sempre e rapidamente até engrossar e retire do fogo.
- 8. Arrume o talharim em uma travessa, polvilhe com bastante queijo ralado e sirva em seguida





Indústrias Granfino S.A.
Membro desde 14/06/2011
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Talharim Rápido
Talharim Rápido é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Talharim Rápido compartilhe ela com seus amigos.
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