Espaço Gourmet – Receitas

• 1 pacote ou 20 fatias - pão de forma sem casca
• 200gr - de goiabada ou doce de leite
• 100gr - de queijo meia cura ralado grosso para polvilhar
• De 750 ml a 1 litro - de leite
• 1 colher (sopa) - de açúcar para misturar no leite
• 6 - ovos inteiros batidos
• - Óleo de Milho Granfino para fritar
• 3 xícaras (chá) - de açúcar misturado com 2 colheres (sopa) de canela

• 1. Espalhe 1 colher (sobremesa) de doce de leite ou goiabada amolecida e o queijo sobre uma fatia de pão. Cubra com a outra fatia e aperte delicadamente as bordas para colar.
• 2. Passe no leite com o açúcar. Depois nos ovos batidos. Leve para fritar em óleo quente. Coloque sobre papel-toalha, depois passe pelo açúcar com canela. Se preferir, você pode comer sem passar no açúcar com a canela.
• 3. Você pode deixar a rabanada mais light usando:leite condensado light, goiabada light, leite desnatado e ovos com menos colesterol.