Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara (chá) - Farinha de Trigo Granfino
• 4 - ovos
• 1 pitada - Sal Refinado Iodado Granfino
• 60g - manteiga
• 1 xícara (chá) - água
• 1 colher (café) - açúcar

• 1. Misture a água, o sal, o açúcar e a manteiga e deixe ferver.
• 2. Retire do fogo e despeje a farinha de trigo GRANFINO de uma só vez.
• 3. Misture bem e leve ao fogo brando, sempre mexendo com força para cozinhar a farinha.
• 4. A massa estará pronta quando formar uma bola e começar a soltar do fundo da panela.
• 5. Retire do fogo, espere amornar e incorpore os ovos de um a um, mexendo bem.
• 6. Deixe descansar por 15 minutos.
• 7. Com a ajuda de uma colher (café) faça as bolinhas, colocando-as num tabuleiro untado.
• 8. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
• 9. Retire do forno e cubra com papel alumínio para que não amoleçam.
• 10. Se quiser corte-os no meio e adicione sorvete de baunilha.