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Espaço Gourmet – Receitas






Receita de Picadinho de Carne com Batata

enviada por Indústrias Granfino S.A.

  • 45min
  • 6 porções
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  • 1/2 Kg - de carne (chã-de-dentro, acém, patinho)
  • 50g - de toucinho defumado
  • 6 a 8 - batatas inglesas de bom tamanho
  • 4 - tomates
  • 1 - cebola
  • 1 dente - de alho
  • 1 folha - de louro
  • 1 colher (sobremesa) rasa - de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) - Óleo de Milho Granfino
  • - Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1 colher (sopa) - de manteiga
  • - salsa e cebolinha verde
  • - pimenta-do-reino



  • 1. Limpe a carne em pequenos pedaços.
  • 2. Leve uma panela ao fogo com óleo e o toicinho picadinho, deixe fritar um pouco e adicione a carne; vá mexendo até ficar bem corada.
  • 3. Acrescente o louro, a cebola ralada e o alho socado.
  • 4. Frite um pouco mais e acrecente os tomates picados sem peles e sementes e o esxtrato de tomate.
  • 5. Tempere com o Sal Refinado Iodado GRANFINO e a pimenta, se gostar.
  • 6. Refogue em fogo brando e junte água, aos poucos, até que a carne fique macia.
  • 7. Adicione as batatas descascadas e cortadas em cubos, refogue bem e acrescente mais água fervente, quantidade necessária para cozinhar as batatas e ficar com um pouco de molho.
  • 8. Alguns minutos antes de retirar do fogo, junte a manteiga e boa porção de salsa verde picadinhas
  • 9. Sirva quente.





 



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Picadinho de Carne com Batata
Picadinho de Carne com Batata é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Picadinho de Carne com Batata compartilhe ela com seus amigos.