Espaço Gourmet – Receitas

• 500gr - patinho moído
• 3 - tomates
• 1 dente - alho
• 1 colher (chá) - vinagre de maçã
• 1 - cebola picada
• 1 - batata
• 2 - cenouras
• 2 colheres (sopa) - Molho de Pimenta Jalapeno Granfino
• - óleo de soja para fritar
• - Sal Refinado Iodado Granfino
• - pimenta-do-reino preta

• 1. Pique a cenoura e a batata em quadrinhos e reserve.
• 2. Frite a cebola ate que esteja transparente e coloque a carne moída.
• 3. Refogue a carne ate que esteja quase cozida; coloque o Sal Refinado Iodado Granfino e a pimenta-do-reino.
• 4. Moa no liquidificador o tomate com o alho e o vinagre e um pouco de água.
• 5. Coe essa mistura para tirar tudo que sobrou do tomate e coloque o caldo sobre a carne.
• 6. Deixe cozinhar durante 5 minutos.
• 7. Acrescente a batata e a cenoura picada e 1/2 copo de água.
• 8. Deixe no fogo ate que tudo esteja bem cozido.