Espaço Gourmet – Receitas

• 4 - pimentões vermelhos
• 3 colheres (sopa) - Azeite de Oliva Toureiro
• 1 - cebola picada
• 2 - dentes de alho socado
• ½ xícara (chá) - Farinha de Rosca Granfino
• ¼ xícara (chá) - nozes picadas
• 2 colheres (sopa) - salsa picada
• 1 colher (chá) - Molho de Pimenta Extra Forte Granfino
• - Sal Refinado Iodado Granfino

• 1. Passe 1 colher do Azeite de Oliva Toureiro nos pimentões.
• 2. Leve ao forno até murcharem.
• 3. Retire a pele e as sementes dos pimentões.
• 4. Reserve.
• 5. Numa frigideira, refogue a cebola e o alho no restante do azeite.
• 6. Acrescente os pimentões, deixando tomarem gosto.
• 7. Transfira para o liquidificador.
• 8. Bata até obter uma mistura homogênea.
• 9. Adicione a Farinha de Rosca Granfino, aos poucos, mexendo bem.
• 10. Acrescente as nozes, o sal, a salsa e a pimenta Síria.
• 11. Misture bem.
• 12. Sirva com pão árabe.