


Espaço Gourmet – Receitas


Receita de Pão Doce de Aipim
enviada por Indústrias Granfino S.A.-
2h
-
10 porções
-
0 votos

- Massa:
4 xícaras (chá) - Farinha de Trigo Granfino
2 xícaras (chá) - aipim cozido picado
1 tablete - fermento biológico
¾ xícara (chá) - leite morno
1 colher (sopa) - manteiga
½ xícara (chá) - açúcar
1 pitada - Sal Refinado Iodado Granfino
2 - ovos
- Recheio:
- goiabada
- banana com açúcar e canela
- Calda:
2 xícaras (chá) - açúcar
1 xícara (chá) - água
2 - cravos-da-índia
- Para pincelar:
1 - gema
- açúcar cristal a gosto

- 1. Amasse o aipim cozido.
- 2. Reserve.
- 3. Dissolva o fermento biológico no açúcar.
- 4. Acrescente o leite, o aipim, a manteiga, o sal e os ovos.
- 5. Adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo GRANFINO (esta quantidade de farinha vai variar porque você colocará a porção que achar necessária para que a batedeira consiga trabalhar).
- 6. Bata na batedeira por 5 minutos.
- 7. Junte o restante da farinha até dar o ponto que solte das mãos.
- 8. Sove bem.
- 9. Deixe a massa descansar de 30 a 40 minutos.
- 10. Divida a massa em porções.
- 11. Recheie com o que desejar.
- 12. Deixe descansar novamente.
- 13. Pincele com gema e açúcar cristal.
- 14. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até ficarem corados.
- 15. Leve os ingredientes da calda ao fogo para engrossar, mexendo bem.
- 16. Assim que os pães saírem do forno, jogue a calda ainda quente por cima.





Indústrias Granfino S.A.
Membro desde 14/06/2011
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Pão Doce de Aipim
Pão Doce de Aipim é uma das deliciosas receitas da categoria Lanches. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Pão Doce de Aipim compartilhe ela com seus amigos.
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