Espaço Gourmet – Receitas

• - Massa:
• 2 xícaras (chá) - Farinha de Trigo Granfino
• ½ xícara (chá) - Óleo de Canola Granfino
• 1 xícara (chá) - leite morno
• 1 xícara (chá) - abóbora cozida e espremida
• 2 colheres (sopa) - açúcar
• 1 pitada - Sal Refinado Iodado Granfino
• 1 tablete - fermento biológico
• 1 - ovo
• 1 - ovo para pincelar
• - Recheio:
• 1 lata - leite condensado
• ¾ xícara (chá) - coco ralado
• 1 colher (sopa) - manteiga

• 1. Massa: Coloque os ingredientes líquidos em uma vasilha, misturando bem.
• 2. Acrescente a abóbora, o açúcar, o sal e o fermento.
• 3. Adicione a farinha de trigo GRANFINO aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
• 4. Deixe a massa descansar por 10 minutos na própria vasilha.
• 5. Divida a massa em duas.
• 6. Abra com um rolo e coloque no fundo de uma assadeira untada.
• 7. Recheio: Coloque todos os ingredientes na panela.
• 8. Misture até ferver.
• 9. Tire do fogo e deixe esfriar.
• 10. Coloque o recheio, reservando um pouco para a cobertura.
• 11. Cubra com a outra massa.
• 12. Pincele o ovo.
• 13. Passe o restante do recheio.
• 14. Deixe fermentar por 20 minutos.
• 15. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que esteja dourado.