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Espaço Gourmet – Receitas






Receita de Omelete Simples

enviada por Indústrias Granfino S.A.

  • 45min
  • 4 porções
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  • 6 - ovos
  • 3 colheres (sopa) - de leite
  • 1 colher (sopa) - de salsa e cebolinha picadinhas
  • - Sal Refinado Iodado Granfino
  • - manteiga



  • 1. Bata os ovos inteiros, junte o leite e o cheiro-verde, misture bem tempere com sal.
  • 2. Leve uma frigideira ao fogo, com um pouco de manteiga para esquentar; coloque o ovo e o esparrame de maneira a tomar todo o fundo da frigideira.
  • 3. Quando a omelete estiver bem frita embaixo, levante as bordas e enrole comauxílio de dois garfos.
  • 4. deixe dourar, arrume em um prato e sirva em seguida.
  • 5. Nota:
  • 6. Varie a omelete, juntando ao ovo, antes de levar ao fogo, presunto, salaminho ou salsichas, picadinhos; sobras de frango e de peixe desfiadas, queijo prato em tirinhas, camarões cozidos e refogados e, ainda, miúdos de frango, picadinhos e cozidos com todos os temperos.
  • 7. Fica ainda muito bom juntar , à omelete, boa porção de rodelas de cobola douradas na menteira ou de queijo parmesão ralado





 



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Omelete Simples
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