Espaço Gourmet – Receitas

• 10 - maçãs pequenas
• 10 - palitos de picolé
• 200g - Amendoim Granfino
• 400g - de balas de caramelo (estilo Butter Toffees ao leite®)
• 4 colheres (sopa) - de água

• 1. Lave e seque as maçãs e espete um palito em cada uma.
• 2. Torre o amendoim em uma frigideira e depois, com ajuda de uma peneira, movimente-o verticalmente deixando que o vento separe as cascas. Pique-o grosseiramente.
• 3. Em um refratário, coloque as balas, a água e leve em banho-maria, mexendo de vez em quando até derreter.
• 4. Com uma colher, cubra as maçãs com o caramelo e polvilhe o amendoim, pressionando um pouco com as mãos para grudar.
• 5. Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e leve à geladeira até endurecer. Mantenha na geladeira até a hora de servir.