Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara (chá) - Trigo para Kibe Granfino
• 2 colheres (sopa) - Farinha de Trigo Granfino
• 8 - batatas médias
• 2 - cebolas raladas
• 1 - ramo de hortelã
• 1 - ramo de salsa picada
• - Óleo de Milho Granfino
• - Sal Refinado Iodado Granfino
• A gosto - Molho de Pimenta Calabresa Granfino

• 1. Deixe o Trigo para Kibe Granfino de molho na água durante 20 minutos.
• 2. Esprema na mão para ficar bem seco.
• 3. Reserve.
• 4. Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias.
• 5. Escorra, descasque e passe no espremedor.
• 6. Tempere as batatas espremidas com o sal, as cebolas raladas, a pimenta, a hortelã e a salsa picada.
• 7. Junte o trigo para kibe e a Farinha de Trigo Granfino.
• 8. Misture.
• 9. Forme pequenos kibes, fritando no Óleo de Milho Granfino bem quente.