


Espaço Gourmet – Receitas


Receita de Kibe Cru
enviada por Indústrias Granfino S.A.-
30m.
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10 porções
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0 votos

1kg - patinho moído
1 - cebola picada
3 xícaras (chá) - Trigo para Kibe Granfino
1 colher (sobremesa) - zathar
1 punhado - salsinha picada
1 punhado - hortelã picado
1 colher (sopa) - manteiga
- Sal Refinado Iodado Granfino
- Azeite de Oliva Extra Virgem Estoril
- Molho Arabe tipo Tahine com Pimenta Granfino

- 1. Lave muito bem o Trigo para Kibe Granfino, mas não deixe de molho.
- 2. Ferva água e escalde o trigo.
- 3. Lave o trigo em muitas águas, até a água ficar transparente.
- 4. Esprema muito bem o trigo, para eliminar toda a água.
- 5. Misture todos os ingredientes.
- 6. Junte pedras de gelo, e com a mão molhada, misture tudo, até ficar uma massa uniforme e não distinguir mais os ingredientes.
- 7. É necessário misturar e remisturar muitas vezes, para que a massa fique homogênea.
- 8. Descarte as pedras de gelo que sobraram.
- 9. Sirva com pão sírio, pétalas de cebola e decore com folhas de hortelã.
- 10. Também é acompanhado de Estoril Azeite de Oliva Extra Virgem, para que cada um, sirva-se a gosto.





Indústrias Granfino S.A.
Membro desde 14/06/2011
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Kibe Cru
Kibe Cru é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Kibe Cru compartilhe ela com seus amigos.
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