


Espaço Gourmet – Receitas


Receita de Flan de Milho Light
enviada por Indústrias Granfino S.A.-
1h.
-
8 porções
-
0 votos

- Flan:
1 xícara (chá) - Fubá de Milho Mais Granulado Granfino
2 - espigas de milho verde limpas
1 envelope - gelatina em pó incolor e sem sabor
1 xícara (chá) - iogurte desnatado
2 ½ xícaras (chá) - leite desnatado
- adoçante em pó a gosto
½ xícara (chá) - água
- Calda de canela
4 colheres (sopa) - açúcar light
2 colheres (chá) - canela em pó
3 colheres (sopa) - água

- 1. Flan: Coloque as espigas de milho numa panela de pressão, cobrindo com água.
- 2. Cozinhe por cerca de 45 minutos.
- 3. Após escorrer a água, separe os grãos de milho da espiga.
- 4. Reserve.
- 5. Coloque numa tigela refratária a gelatina e ½ xícara (chá) de água.
- 6. Deixe hidratar por 3 minutos.
- 7. Cozinhe em banho-maria até a gelatina dissolver.
- 8. Reserve.
- 9. Bata por 2 minutos no liquidificador os grãos de milho, o fubá GRANFINO o iogurte e o leite.
- 10. Passe o creme por uma peneira, aparando numa tigela.
- 11. Adicione a gelatina dissolvida e o adoçante.
- 12. Misture.
- 13. Umedeça uma forma e despeje o creme.
- 14. Leve à geladeira por 2 horas, ou até o flan ficar firme.
- 15. Calda de canela: Misture numa panela o açúcar, a canela em pó e 3 colheres (sopa) de água.
- 16. Cozinhe até obter uma calda não muito espessa.
- 17. Leve à geladeira para gelar.
- 18. Montagem: no momento de servir, desenforme o flan em uma travessa, regando a calda por cima.





Indústrias Granfino S.A.
Membro desde 14/06/2011
Membro desde 14/06/2011
Pontuação


Produtos


Flan de Milho Light
Flan de Milho Light é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Flan de Milho Light compartilhe ela com seus amigos.
Flan de Milho Light é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Flan de Milho Light compartilhe ela com seus amigos.