


Espaço Gourmet – Receitas


Receita de Filé ao Molho de Mostarda
enviada por Indústrias Granfino S.A.-
25m.
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03 porções
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600gr - filé mignon
2 colheres (sopa) - manteiga
- Sal Refinado Iodado Granfino
- pimenta-do-reino branca
- conhaque
1 tablete - caldo de carne
2 colheres (sopa) - Mostarda Tradicional Granfino
1 colher (sopa) - salsinha picada
1/2 lata - creme de leite
A gosto - Molho de Pimenta Granfino

- 1. Frite o primeiro lado do filé na manteiga, vire a carne e jogue o sal e a pimenta em cima do lado já frito (para não perder o suco) e frite o outro lado.
- 2. Tempere e reserve.
- 3. Incline a frigideira, adicione o conhaque e flambe.
- 4. Acondicione em uma travessa.
- 5. Leve ao fogo o caldo dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente à gordura da frigideira.
- 6. Ferva, adicione a Mostarda Tradicional Granfino, esquente bem e depois,acrescente o creme de leite e a salsinha.





Indústrias Granfino S.A.
Membro desde 14/06/2011
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Filé ao Molho de Mostarda
Filé ao Molho de Mostarda é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Filé ao Molho de Mostarda compartilhe ela com seus amigos.
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