Espaço Gourmet – Receitas

• - Massa:
• 6 xícaras (chá) - Farinha de Trigo Granfino
• 4 colheres (sopa) - margarina
• 2 colheres (sopa) - Óleo de Milho Granfino
• ¾ xícara (chá) - leite
• 1 - ovo batido para pincelar as empadas
• - Recheio - opções:
• - brigadeiro
• - goiabada
• - doce de leite
• - Cobertura:
• - chocolate granulado (para as empadinhas de brigadeiro)
• - açúcar de confeiteiro (para as de doce de leite e goiabada)

• 1. Coloque a farinha de trigo GRANFINO em uma tigela grande.
• 2. Junte a margarina e o óleo refinado de milho GRANFINO.
• 3. Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
• 4. Junte o leite, amassando até unir bem a massa.
• 5. Envolva em filme plástico.
• 6. Leve à geladeira para descansar por 1 hora.
• 7. Corte pequenas porções de massa.
• 8. Forre as forminhas de empadas trabalhando com as pontas dos dedos, deixando uma beirada para fora.
• 9. Recheie com o doce de sua preferência sem encher demais, para não vazar.
• 10. Cubra com pedaços de massa abertos com um rolinho, apertando com a palma da mão para dar acabamento.
• 11. Pincele com o ovo batido.
• 12. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
• 13. Enfeite as empadinhas com o chocolate granulado ou o açúcar de confeiteiro.
• 14. Sirva-as mornas ou frias.