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Espaço Gourmet – Receitas






Receita de Chilli com Carne

enviada por Indústrias Granfino S.A.

  • 1h.
  • 04 porções
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  • 2 colheres (sopa) - manteiga
  • 2 colheres (sopa) - Azeite de Oliva Toureiro
  • 100g - bacon cortado em cubos pequenos
  • 4 dentes - alho picados
  • 500g - cebola picada
  • 500g - carne moída
  • 500g - filé mignon cortado em cubos pequenos
  • 2 folhas - louro
  • 2 colheres (sopa) - chilli
  • 2 colheres (sopa) - Molho Ingles Granfino
  • 1 colher (sopa) - cominho
  • 4 colheres (sopa) - Molho de Tomate Refogado Granfino
  • 500g - Feijão Mulatinho Granfino
  • 1 litro - cerveja
  • 1 tablete - caldo de carne
  • - Sal Refinado Iodado Granfino
  • - pimenta vermelha



  • 1. Numa panela, coloque a manteiga, o bacon e frite bem.
  • 2. Acrescente o alho, a cebola e deixe dourar.
  • 3. Junte a carne moída, a carne cortada em cubos, as folhas de louro, o chili, o cominho e o Molho de Tomate Refogado Granfino.
  • 4. Quando a carne estiver dourada coloque o Feijão Mulatinho Granfino, a cerveja e o caldo de carne.
  • 5. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos após a fervura.
  • 6. Sirva com queijo cheddar, cebolas e tortillas.





 



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Chilli com Carne
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