Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara (chá) - Canjica Branca Granfino
• 1,5 litros - água
• 1 - canela em rama
• 1 pitada - Sal Refinado Iodado Granfino
• 3 xícaras (chá) - leite
• 1/2 xícara (chá) - açúcar
• 1/4 xícara (chá) - mel
• 1 ramo - alecrim
• Polvilhar - canela em pó

• 1. Deixe a canjica branca GRANFINO de molho em água abundante por 4 horas.
• 2. Escorra e coloque-a na panela de pressão com a água, junte a canela em rama, sal e tampe a panela.
• 3. Cozinhe em fogo alto até dar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e 15 minutos.
• 4. Retire a pressão, abra a panela e junte o leite, o açúcar, o mel e o alecrim.
• 5. Cozinhe mexendo de vez em quando até ficar cremoso.
• 6. Sirva, polvilhe com canela e decore com ramos de alecrim.