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Espaço Gourmet – Receitas






Receita de Bolo Piquenique

enviada por Indústrias Granfino S.A.

  • 45min
  • 8 porções
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  • 1 xícara - de manteiga
  • 2 e 1/2 xícaras - de açúcar refinado
  • 2 xícaras cheias - Farinha de Trigo Granfino
  • 1 xícara - de amido de milho
  • 1 xícara - de leite
  • 3 - ovos
  • 1 colher (chá) de - raspa de limao
  • 1 pitada - Sal Refinado Iodado Granfino
  • 1 colher (sopa) cheia - de fermento em pó



  • 1. Bata em creme a manteiga com as gemas e o açúcar.
  • 2. Sempre batendo, adicione o sal, a raspa de limão, as claras em neve, o amido de milho, o leite e, por último, o fermento e a farinha peneirados juntos.
  • 3. Depois de muito bem batidos, despeje em forma de canudo no centro, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • 4. Asse em forno moderado.
  • 5. NOTA
  • 6. Podem ser acrescentadas a este bolo, antes de leválo ao forno, 100g de uvas-passas sem sementes.





 



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Bolo Piquenique
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