


Espaço Gourmet – Receitas


Receita de Bolo Fino
enviada por Indústrias Granfino S.A.-
50m.
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10 porções
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0 votos

- Massa:
1 xícara (chá) - açúcar
1 ½ xícaras (chá) - Farinha de Trigo Granfino
1 xícara (chá) - chocolate em pó
½ xícara (chá) - leite
1 colher (chá) - fermento em pó
1 colher (sopa) - suco de limão
3 - ovos
- Recheio:
2 xícaras (chá) - chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) - manteiga
4 - gemas
1 - xícara de açúcar
½ - xícara de água

- 1. Massa:
- 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
- 3. Despeje em uma forma untada.
- 4. Leve ao forno pré-aquecido.
- 5. Asse por aproximadamente 30 minutos.
- 6. Após amornar, desenforme.
- 7. Recheio:
- 8. Leve ao fogo a água e o açúcar, mexendo sem parar até formar uma calda que escorra da colher em fios (calda em ponto de fio).
- 9. Despeje o chocolate picado misturando até derreter.
- 10. Adicione as 4 gemas (sem pele) e a manteiga, mexendo bem até formar um creme ralo.
- 11. Corte o bolo na horizontal, em duas metades iguais.
- 12. Coloque uma das partes num prato, espalhando metade do creme.
- 13. Cubra com a outra parte do bolo, espalhando o creme restante por cima.





Indústrias Granfino S.A.
Membro desde 14/06/2011
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Bolo Fino
Bolo Fino é uma das deliciosas receitas da categoria Lanches. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Bolo Fino compartilhe ela com seus amigos.
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