Espaço Gourmet – Receitas

• 3 copos (americanos) - Fubá de Milho Degerminado Granfino
• 4 copos - leite
• 1 colher (café) - Sal Refinado Iodado Granfino
• 1 colher (café) - noz moscada
• 2 - canelas em pau
• 4 colheres (sopa) - margarina
• 5 - ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) - açúcar
• 1 colher (sopa) - fermento em pó
• 1 copo (americano) - queijo meia cura ralado

• 1. Em uma panela ferva o leite, o sal, a canela e a noz moscada, coe em um pano e acrescente a margarina, leve ao fogo novamente.
• 2. Acrescente o fubá GRANFINO.
• 3. Deixe esfriar.
• 4. Junte os ovos inteiros, o açúcar e o fermento em pó bata bem e acrescente o queijo ralado.
• 5. Unte e polvilhe as forminhas.
• 6. Despeje a massa sobre as formas.
• 7. Asse a 180°C até que fique dourado e ao espetar com um palito, este saia limpo.