Espaço Gourmet – Receitas

• 3 - cenouras médias raspadas e picadas
• 3 - ovos
• 1 xícara - de óleo de Milho Granfino
• 2 xícaras - de açúcar
• 2 xícaras - de Farinha de Trigo Granfino
• 1 colher de sopa - de fermento em pó
• 1 pitada - de Sala Refinado Granfino
• - Manteiga para untar
• - Farinha para polvilhar
• - Cobertura Ganashe:
• 200 g - de chocolate meio amargo
• 1 caixinha - de creme de leite

• 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a Farinha de Trigo Granfino aos poucos.
• 2. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela.
• 3. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.
• 4. Cobertura: Derreta o chocolate no fogão até que fique líquido, misture o creme de leite e espalhe por cima do bolo ainda quente. Espere esfriar e sirva-se.