


Espaço Gourmet – Receitas


Receita de Bolo cremoso de paçoca e amendoim
enviada por Indústrias Granfino S.A.-
40
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20 porções
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2 embalagens - Bolo industrializado, sabor baunilha ou de sua preferência
- Amendoim ou paçoquinha para decorar
- Chantili para decorar
- CREME DE AMENDOIM
200 gramas - Manteiga sem sal
200 gramas - Açúcar
3 - Gemas
150 gramas - Amendoim Granfino sem a pele, torrado e moído
1 lata - Creme de leite com soro
- CALDA DE CHOCOLATE
1 copo - Açúcar
5 colheres das de sopa - Cacau em pó
1 colher das de sopa - Fécula de batata ou creme de arroz ou amido de milho
1 copo - Água
- Essência de Baunilha a gosto

- 1. CREME DE AMENDOIM - Bata em creme a manteiga com metade do açúcar e reserve.
- 2. Misture as gemas com o restante do açúcar e leve ao fogo em banho Maria mexendo constantemente, em seguida bata até obter uma gemada bem fofa.
- 3. Misture delicadamente a gemada com o creme de manteiga reservado, junte o amendoim, o creme de leite e utilize na montagem.
- 4. CALDA DE CHOCOLATE - Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo constantemente até ferver e obter uma calda grossa.
- 5. Apague o fogo, deixe esfriar e utilize na decoração.
- 6. MONTAGEM - Fatie um bolo e forre uma forma de fundo removível ou aro, recheie com a metade do creme de amendoim.
- 7. Fatie o outro bolo e coloque sobre o recheio, cubra com o restante do creme de amendoim e leve para gelar por quatro horas.
- 8. Retire o aro e decore a gosto.





Indústrias Granfino S.A.
Membro desde 14/06/2011
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Bolo cremoso de paçoca e amendoim
Bolo cremoso de paçoca e amendoim é uma das deliciosas receitas da categoria Lanches. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Bolo cremoso de paçoca e amendoim compartilhe ela com seus amigos.
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