Espaço Gourmet – Receitas

• 1 xícara de chá de - Farinha de Trigo Granfino
• 2 xícaras de chá de - batata-doce cozida e espremida
• 1 xícara de chá de - água
• 1 colher de sopa de - manteiga
• 1 tablete de - caldo de galinha
• - RECHEIO
• 2 colheres de sopa de - Óleo de Milho Granfino
• 1 - cebola picada
• ½ kg - carne moída
• 1 xícara de chá de - hortelã picada
• 3 colheres de sopa de - molho de soja
• 1 xícara de chá de - ervilha em conserva
• À gosto - sal e pimenta-do-reino
• - PARA EMPANAR
• 2 - ovos batidos
• 1 xícara de chá de - Farinha de Rosca Granfino

• 1. Massa: Dilua o caldo de galinha com 1 xícara de chá de água. Ferva na panela junto com a manteiga. Acrescente a batata-doce e a farinha de trigo GRANFINO. Mexa até desgrudar da panela.
• 2. Recheio: No óleo refinado de milho GRANFINO, coloque a cebola e a carne. Adicione o sal (se necessário), a pimenta, a hortelã e o molho de soja. Refogue. Misture a ervilha.
• 3. Montagem: Abra pequenos pedaços da massa. Recheie-os. Feche cada um, formando bolinhas. Empane com o ovo e a farinha de rosca GRANFINO. Frite. Escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.