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Espaço Gourmet – Receitas






Receita de Bolinho de Bacalhau com Fubá

enviada por Indústrias Granfino S.A.

  • 45min
  • 4 porções
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  • 300 gr - de bacalhau
  • 2 colheres (sopa) - de manteiga
  • 1/2 xícara - de cebola picadinha
  • 1/4 xícara - de salsa picadinha
  • - sal e pimenta do reino á gosto
  • 1 xícara - de leite
  • 1 e 1/1/2 xícaras - de batata cozida amassada
  • 1 xícara - Fubá de Milho Instantâneo Granfino
  • 3 - ovos
  • - Óleo de Milho Granfino



  • 1. Deixe o bacalhau de molho em água, de um dia para o outro, e troque a água pelo menos 3 vezes.
  • 2. No dia seguinte retire as espinhas e a pele e desfie.
  • 3. Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola, acrescente o bacalhau desfiado, sal (caso seja necessário), pimenta do reino e refogue mexendo com um garfo.
  • 4. Retire do fogo e junte o leite, a batata, o fubá, e os ovos ligeiramente batidos.
  • 5. Misture bem, deixe descansar por 10 minutos.
  • 6. Com uma colher tire porções da massa, jogue em um prato com fubá enrolando e frite em óleo bem quente.
  • 7. Sirva quentinho.





 



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Bolinho de Bacalhau com Fubá
Bolinho de Bacalhau com Fubá é uma das deliciosas receitas da categoria Pratos. Busque outras receitas como receitas de pizzas, receitas de doces, receitas de bolos, receitas de tortas e diversas outras receitas maravilhosas. Curtiu a receita de Bolinho de Bacalhau com Fubá compartilhe ela com seus amigos.