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Espaço Gourmet – Receitas






Receita de Arrumadinho

enviada por Indústrias Granfino S.A.

  • 1h.
  • 13 porções
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  • 1/2kg - Feijão Fradinho Granfino
  • 1kg - carne seca cortada em pedacinhos
  • 4 gomos - linguiça calabresa defumada
  • 400gr - cuscuz cozido
  • 2 - pimentões verdes picados
  • 3 - tomates médios picados
  • 2 - cebolas picadas
  • 2 colheres (sopa) - margarina
  • - coentro
  • - Molho de Pimenta com Alho Granfino



  • 1. Pique em quadradinhos a carne seca.
  • 2. Deixei ferver uma panela com água, escorra, cozinhe a carne seca com o Feijão Fradinho Granfino.
  • 3. Quando levantar fervura, acrescente 2 colheres de cebola picada, coentro e sal a gosto, deixe cozinhar mais.
  • 4. Observe que o feijão tem que estar cozido e firme.
  • 5. Escorra e reserve em um recipiente.
  • 6. Cozinhe o cuscuz e reserve.
  • 7. Pique em quadradinhos a linguiça calabresa, frite-a e reserve.
  • 8. Pique a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro.
  • 9. Depois de tudo pronto, pegue um refratário grande.
  • 10. Misture todos os ingredientes neste sequência: o feijão, o cuscuz, as verduras e o coentro, a linguiça e 2 colheres de margarina.
  • 11. Sirva quente.





 



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Arrumadinho
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