Espaço Gourmet – Receitas

• 6 pequis - bem amarelos, lavados
• 4 colheres de sopa - Óleo de Milho Granfino
• 2 dentes - de alho amassados
• 1 cebola - grande picada
• 2 xícaras chá - Arroz Branco Granfino
• 4 xícaras - de água quente
• sal e pimenta-de-cheiro - a gosto
• 1 colher de sopa - de cheiro verde picado

• 1. Tire as cascas dos pequis e coloque-os numa panela, junte o óleo de milho GRANFINO, o alho e a cebola, leve ao fogo brando e refogue, mexendo sempre, até o alho e a cebola ficarem dourados.
• 2. Acrescente o arroz GRANFINO e frite um pouco. Junte a água, tempere com sal a gosto, e cozinhe até o arroz ficar macio e água secar.
• 3. Acrescente pimenta a gosto e misture delicadamente.
• 4. Tire do fogo, polvilhe com cheiro verde e mais um pouco de pimenta e leve à mesa.