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    Sorvete de chocolate!

    • Por Granfino
    • Categoria Receitas
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    Nos dias de calor nada melhor do que refrescar-se com um sorvete bem gelado!

    Ingredientes

    1ª Calda

    9 colheres de água

    5 colheres de chocolate em pó

    2ª Calda

    Açúcar Granfino

    Creme

    1 lata de leite condensado

    2 latas de leite

    5 gemas de ovos

    Modo de Preparo

    1ª Calda

    Queime o açucar Granfino e coloque em uma forma de pudim.

    2ª Calda

    Ferva a água e o chocolate em pó e coloque em cima do açúcar queimado que foi para a forma.

    Creme

    Misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Retire e deixe esfriar.

    Bata as claras, acrescente 10 colheres de (sopa) de açúcar Granfino e misture uma caixa de creme de leite. Coloque na forma e levar ao freezer.

    Bom apetite!

    Fonte: Tudo Gostoso



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