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28NOV
Sorvete de chocolate!
- Por Granfino
- Categoria Receitas
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Nos dias de calor nada melhor do que refrescar-se com um sorvete bem gelado!
Ingredientes
1ª Calda
9 colheres de água
5 colheres de chocolate em pó
2ª Calda
Açúcar Granfino
Creme
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
5 gemas de ovos
Modo de Preparo
1ª Calda
Queime o açucar Granfino e coloque em uma forma de pudim.
2ª Calda
Ferva a água e o chocolate em pó e coloque em cima do açúcar queimado que foi para a forma.
Creme
Misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Retire e deixe esfriar.
Bata as claras, acrescente 10 colheres de (sopa) de açúcar Granfino e misture uma caixa de creme de leite. Coloque na forma e levar ao freezer.
Bom apetite!
Fonte: Tudo Gostoso
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