Segunda Light

Segunda-feira é o dia preferido para se começar uma dieta. Para te ajudar, separamos uma receita super light que rende até 6 porções.

Ingredientes:

1 pé de alface americana picada

2 unidade de beterraba ralada

1 unidade de cenoura ralada

1 xícara(chá) de croûtons

2 colheres (sopa) de erva-doce em tiras

Molho:

1/4 lata de creme de leite light

1/2 copo de iogurte desnatado1 colher (sopa) de mostarda

1/2 colher (sopa) de sal1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

1 colher (sopa) de dill picado

Preparação:

Coloque a alface em uma travessa e arrume a beterraba e a cenoura. Espalhe os talos de erva-doce e reserve.Para o molho, misture em uma tigela, o Creme de Leite Light, a mostarda, o sal, a salsa, a cebolinha e o dill até ficar homogêneo.Cubra a salada com o molho e espalhe os croûtons e sirva em seguida.

Bom apetite!