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  • 09
    JAN

    Salada Árabe

    • Por Granfino
    • Categoria Receitas
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    Rendimento: 4 porções


    Ingredientes

     
    2 pepinos 
    1 maço de hortelã 
    1 copo de coalhada fresca 
    Sal a gosto
    Azeite a gosto

     



    Modo de Preparo

     
    1. Descasque os pepinos deixando 3 tiras finas da casca (recomendado) e fatie em rodelas.
    2. Arrume em uma travessa, tempere com sal e azeite. 
    3. Triture com a faca o maço de hortelã e salpique por cima das fatias de pepino meia quantidade da hortelã.
    4. Despeje o copo de coalhada sobre as fatias de pepino.
    5. Salpique o restante da hortelã e sirva.



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