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  • 04
    AGO

    Sal grosso é mais nutritivo

    • Por Granfino
    • Categoria Curiosidades
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    Ele vai além do churrasco...
    Sem passar pelo processo de refino – que retira boa parte dos seus nutrientes – o sal grosso pode ser usado no dia a dia para realçar o sabor de qualquer alimento. 

    O ferro, o cálcio e o magnésio se mantêm neste tipo de sal, beneficiando o organismo. Para não ficar tão "grosseiro" à mesa, você pode usá-lo moído em casa mesmo, conseguindo este resultado no liquidificador ou em um pilão.

    Mas fique atento se você tem problemas de hipertensão: cuidado com os excessos de sal na comida, afinal, boa parte dos produtos industrializados que ingerimos já contêm uma grande quantidade de sal.



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