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    AGO

    Pizza de Cachorro Quente

    • Por Granfino
    • Categoria Receitas
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    Ingredientes

    - Para a massa:

    10 pães de cachorro quente

    - Recheio 1

    1300g de salsicha picada

    300g de carne ralada

    250g de molho de tomate

    150g de milho verdesalsinha e cebolinha a gosto

    1 cebola grande picada

    1 tomate grande picadoazeitona a gostocolorau a gostosal a gosto

    - Recheio 2

    2400g de presunto

    400g de queijo mussarela

    250g de calabresa em fatias

     

    Modo de Preparo

    Coloca-se em uma vasilha os pães e adicione as 3 xícaras de leite e misture bem. Se ficar uma massa muito seca, adicione mais um pouco de leite. Após fazer isso, unte uma forma de pizza, tamanho médio, com óleo e ponha a massa formada pelos pães. Para o recheio, leve uma panela ao fogo com óleo, a cebola, o tomate e o colorau.

    Quando a cebola estiver dourado, acrescente a salsiicha e a carne ralada e misture bem. Após 2 minutos acrescente o molho de tomate, o milho verde, a azeitona e ponha o sal a gosto, assim como a salsinha e a cebolinha.

    Esse é o molho de cachorro quente, que pode ser feito de acordo com o gosto de cada um. Feito isso, despeje o recheio uniformemente na massa e adicione o presunto e depois a mussarela e por cima distribua a linguiça calabresa em fatias. Leve ao forno e a pizza ficará pronta quando o queijo estiver totalmente derretido.

     

    Fonte: receitas.com



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