Chilli Mexicano

O Chilli Mexicano é muito famoso e já caiu no paladar brasileiro. Aprenda a preparar em casa essa delícia mexicana:

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite

1 cebola ralada ou bem picada

4 dentes de alho amassados

1 colher de chá de orégano

1 folha de louro 300 g de carne moída

2 xícaras de chá de purê de tomate

1 colher de café de cominho

2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo)

1 colher de sopa de salsa picada Molho de pimenta

4 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso

Modo de Preparo

- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e a carne moída

- Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco

- Acrescente o feijão e a salsa picada Deixe ferver por mais 10 minutos

- Adicione o molho de pimenta e desligue o fogo

- Passe para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado

Fonte: Blog Tudo Gostoso