Bolinho frito salgado!

Inove nessa Segunda-Feira com uma receita fácil de preparar! Aprenda a fazer um bolinho frito salgado:

Ingredientes

3 ovos1 xícara (chá) de arroz branco cozido

½ xícara (chá) de óleo

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino

2 colheres (sopa) de óregano seco

1 colher (chá) de fermento químico

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

200 g de queijo colonial (pode ser mussarela, provolone, gorgonzola..)

1 ovo batido (para empanar)

1 xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo de Preparo

1 - No liquidificador, bata os ovos, o arroz, o óleo, o parmesão, a pimenta, o sal e o orégano.

2 - Coloque a mistura em uma tigela, adicione o fermento e misture bem

3 - Na sequência, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando, até que fique no ponto de enrolar (mais consistente e menos grudento).

4 - Com a mão untada com óleo, modele as bolinhas e recheie cada uma delas com um cubinho de queijo

5 - Passe as bolinhas no ovo batido e pela farinha de mandioca

6 - Frite em imersão em fogo médio

7 - Escorra em papel toalha e sirva bem quentinho

Bom apetite!